2012年 08月 24日
日曜夕。 さて、ダラダラした後は、岩出にむけて出発。 一日の中で、余呉駅~紀伊駅移動は、地図で見たらウンザリ感アリ…やも知れないが、「乗って座れば、着く」のでとくに負担無し。 紀伊駅のタクシーで「アイーダ、わかります?」と尋ねると、“遠方より仰山来やはる・こないだは九州から見えてましたよ”、とのこと。 それはいいのだが、 「アイーダみたいになれない不人気店ももっと宣伝するべき。宣伝料かからないから『看板メニュー半額フェア』をやればいいんだ」 …と、段々、珍妙な説に走っていく運転手氏であった(^^;)。 美しき夕焼けどきに到着。 “これはまず…”と、裏の畑を見に行く。盛暑で葉モノなど少なそうだが、沢山の野菜・香草が唸りをあげている。目立つのは、数多い種類の茄子か。 そして、予想通り、皿上での御対面となるわけだ。 マダムも「恥ずかしながら(笑)茄子祭り、みたいな(笑)」と言ってたくらい。ウチみたいな茄子キチには、地獄というか極楽である(笑)。 えー、と、「一度足を踏み入れたら帰れない」…というのは、地獄なんですか極楽なんですか?(笑) ま、料理の細かい話はそのうちに…、ではあるが、やっぱ嗜好的に、どストライクなのはアイーダ。 ウチは、洋は東から西まで、時代はド古典から近未来まで、何でもカバーする好み…なのが嗜好の特徴みたいなもんなのだが、やっぱ、コチラのは、食べて、ど真ん中に快感! あ、上の写真は、茄子じゃないけど「ガスパチョ」と称する、ベビーピーマンの逸品。おそろしくウマイ。 千両茄子はいいですな、白玉子茄子は可愛い、など言いながら、最後に鳩に付け合せてきた茄子のエグみ爆裂(笑)は凄かった。“フツーのお客さんにもこれ出すの?”と聞きたいくらい(笑)。茄子ラバーの墓場…と言ってもいいくらい(笑)の極楽でしょう。 ところで、徳山鮓さんと二日続けて、夫婦でやらはってて夫婦仲のよろしい店…で、おもろかった。 どちらも、「アナタはもぉ、喋りが駄目なんやから…(笑)」的なことをサバケたマダムに突っ込まれながら、…なところ、が、これまた! \(@▽@)/ しかし、壁塗り名人のシェフは、店内オブジェ部門にまで手を広げておった。 「へー、此処の額、随分いいわね。…、…、…、あら、Kanjiって署名あるんだけど?」…ってくらいだから、必見です(笑)。 ------------------------------------------------------------------------------- AQ! Ishii web site 「楽しいレストラン」 AQ! / septième 【CD】 【送料無料】
by aqishii
| 2012-08-24 02:40
| 美味しい日々
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石井AQのBlog、1959年式。本業とは別の、飲食関係クロニクルを中心に語るブログです。ほとんど、自分用備忘録のようなもの(^^;)。内容本体は、石井AQサイト aq.webtech.co.jp をどうぞ。 by aqishii カレンダー
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