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AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2012年 11月 28日

Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2013

Guide Michelin Belgique et Luxembourg 2013_e0254271_0193928.jpg ミシュラン・ガイドのベルギー(及びルクセンブルク)版2013年の内容が報じられた。
 昨年は「新3つ星誕生」という大きなトピックがあったのだが、それとの調整…ってこともなかろう(笑)が、2013版はまったくの無風。

 3つ星は変化なし。De KarmelietHertog JanHof van Cleve
 新2つ星は2軒、…だが、そのうち1軒はサンフンの「L’Air du Temps」の“移転”であるので、ピカピカのおニューは、
Izegem / La Duree - Angelo Rosseel
 のみ。
 トータル17軒(うち、ルクセンブルクが1軒)。

 新1つ星は10軒、その中には、私には前々から店名(だけ)が気になっているブルッへの「A’Qi 」も(笑)。

 ライジングスター“étoiles montantes” 2013が2軒発表されている。
The Glorious (Anvers), la Villa Lorraine (Bruxelles et De Kristalijn (Genk)
 「え、ヴィラ・ロレーヌ!?!?」…と言うのがベテランには面白かろう。復興が始まってるようです。

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 2012年版以前の話はこちら

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by aqishii | 2012-11-28 00:21 | Michelin | Comments(0)


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