White Guide は毎年、十数部門…の多きに渡って、様々な賞を授与する。その2013版のノミネート店が発表になった。主だったところを見てみる。
Nominerade till Årets Bästa Restaurang
Daniel Berlin Krog, Skåne Tranås
Esperanto, StockholmFrantzén/Lindeberg, StockholmFäviken Magasinet, Åre/JärpenGastrologik, Stockholm
Mathias Dahlgren Matsalen, Stockholm
Operakällaren, Stockholm 昨年のベストレストランは、
Frantzén/Lindeberg であった。
Esperanto,
Frantzén/Lindeberg,
Fäviken Magasinet,Mathias Dahlgren Matsalenは、連続のノミネート。昨年は新人賞ノミネートだったGastrologikは、もうコチラに。
Nominerade till Årets Stjärnskott
B.A.R krog & vinbar, Malmö
Bhoga, Göteborg
Speceriet, Stockholm
Ölbaren, Åre
ライジングスターが4軒。
Winnerの発表は、3月4日とのこと。
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