フランスのガイド「
Le Fooding」の年間各賞PRIX FOODING GUIDE 2016が発表された。
MEILLEURE CAVE À MANGER GUIDE 2016
Garopapilles Bordeaux
FOODING D’HONNEUR GUIDE 2016
Anecdote Montreuil-sur-Mer
Froggy's Tavern Montreuil-sur-Mer
MEILLEURE TABLE GUIDE 2016
Dersou Paris
MEILLEUR BISTROT GUIDE 2016
Le Bon Saint Pourçain Paris
FOODING D’AMOUR GUIDE 2016
La Bijouterie Lyon
MEILLEURES NOUILLES GUIDE 2016
Trois Fois Plus de Piment Paris
MEILLEURE PÊCHE GUIDE 2016
Le Mathurin Saint-Valery-sur-Somme
MEILLEURE TABLE D’HÔTE GUIDE 2016
Isi Nice
MEILLEUR FRIT STYLE GUIDE 2016
Hero Paris
MEILLEURE PIZZA GUIDE 2016
La Bonne Mère Marseille
MEILLEUR POP-UP GUIDE 2016
Paris Pop-up, prochaines étapes sur www.theparispopup.com
PRIX ADIDAS STREET FOOD GUIDE 2016
SAaM Paris
Gault Millauのシェフドラネ、Alex Gauthierはこちらでも高評価。そういえばプドロはミシュラン2016の感想で、La Grenouillèreが2つ星にならなかったことについて「信じらんね~」みたいに書いてたわー。
MEILLEURE TABLEの「Dersou」は、あのアレだ、デュカスの関根拓シェフ・カクテルとのペアリングでも話題…の店。日昼もやってるし(月休)、メモメモだお。
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