AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2016年 12月 19日

Gault Millau Belux 2017

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 ゴーミヨのベルギー・ルクセンブルク版2017の内容が報じられてた。

●chef van het jaar 2017 : Tim Boury - Restaurant Boury
 ウェスト=フランデレン州ルーセラーレのオーベルジュ。

 ルクセンブルクからは、Illario Mosconi - restaurant Mosconi が選ばれた。

●jeunes chefs de l'année
 Maarten Bouckaert - Castor
 Thomas Troupin - la menuiserie

●sommelier de l'année
  Bart Lamon - Chateau du Mylord
 dessert de l'année
  Michaël Vrijmoed


 点数の方を見ると、
 Hertog Janが19点に上がり、3強時代っぽく?
 18.5点からIn de Wulfが消えるのは、やはり悲しい。

19,5 Bon-Bon Brussel


18,5 L’ Air du Temps Noville-sur-Méhaigne

18 Sea Grill Brussel
18 Bruneau Brussel
18 Arabelle Meirlaen" Huy
18 Lunch-Lounge Het Gebaar Antwerpen
18 t Zilte Antwerpen
18 Bartholomeus Heist-aan-Zee
18 De Jonkman Sint-Kruis (Brugge)
18 Slagmolen Opglabbeek


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by aqishii | 2016-12-19 15:05 | Gault Millau | Comments(0)


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