2017年 05月 09日
GWの話。 ------------------ Tulum滞在3日目朝。 朝食タケリア(タコス店)に行ってみる。…タケリアには朝食型があるようで、コチラは早朝6時オープンで午後1時半まで…だとか。 評判店で、LATimesだっけかな、「Noma Mexicoに来た客の多くは、どうせ、行くw」と書いている。 *Tacos:Cochinita Pibil *Tacos:Lechon al Horno (Baby pork, Marinated pork with white sauce and other spices. Cooked in stone oven) *Tacos:Relleno Negro de Pavo (Marinated turkey in various different smoked and roasted red chilis) *Quesadillas:Lechon al Horno +Coke ダウンタウンへ繰り出そう!…でタクシー。 トゥルム市街地の真ん中。トゥルム通りとサテリテ通りの交差点から見えるくらいのとこに、幌を張り出している。 か~んたんな作りの店、英語の紹介ページで「makeshift」だ…って書いてあったけど、そーゆー感じ。 幌の下にカウンター。それから隣接するスペース(googleストリートビューの2013写真を見ると駐車場であった所のようだ)にオープンエアで簡単なテーブルが数卓並ぶ。そちらへ陣取る。 品書は、タコス・トルタスが選べて具が5種類ほど、あとケサディーヤ。エンパナーダにフラン。ビールなどアルコールは無い模様。 卓上セットは、ライム・サルサメヒカナ・サルサヴェルデと何か唐辛子系の茶色いサルサ。 通常は一人3個~、って見当みたい。 タコス3つとケサディーヤを頼む。 ビニールを被せた皿に乗ってくる。モノグサな下宿学生みたいだ(笑)。(ビニール被覆皿、メキシコではけっこー使われてるくさい) お味はたいへんにケッコー♪ 「美味いタコスの標準」…みたいな感じなんだろうなあ。 Relleno Negro de Pavoはこっちではポピュラーみたいだけど、日本ではあまりいただけないんで、「こいつぁイイんでないかい!?」と卓上が賑やかになる。黒ソース、旨し。 トルティーヤ焼いてるオバサンのメキシコ衣装、Noma Mexicoのトルティーヤ班オバサンの衣装とだいたい同じデザイン。これが“雰囲気”なんだろうか? ***** 町をぶらつく。 ビルの屋根をかける工事をしている。椰子葺きだな。 簡単なもんだ…と言ってしまっては申し訳ない(^^;)が、大雑把に言うと、簡単に出来上がってくものだなー。 トゥルム通りは、土産物屋・工芸品店・ブティック・飲食店…。 漫画ちっくなほど巨大な刃を持つ重機がやってきて、何すんのかとオモタら、いきなり道路を削り出した。 囲いもせず、工事看板を出すわけでも声をかけるでもなく。 アッと言う間に回りは砂煙(そもそも町中、白茶色く砂っぽいのだが)で視界が白んでくる。 …と、土産物屋のオッチャン、飛んで出て来て、砂まみれにされたくない軒先の商品を慌てて取り込む。 いやあイイ加減だなあ。ビバ・メヒコ(^^;)。 スーパーを覗いたりしながら更に進むと、町役場(みたいの)、公園Parque Dos Aguasの方向へ曲がる。 地図上、その先に「Mercado de Tulum」と市場があるようなので。 市場はあった、けど多くが閉まっていて、開いてる店も片付け中。そうか、機能するのは午前の早い時間かあ。 まあ想定内なのでグルっと回ると、その先に大きい青果商があった。 ウフフ、求めてたものはコレよコレ。 メヒコのワンダーな産品が刺激的。 ヒカマ・マメイ・チコサポーテ・マラクーヤ・グアナバナ・10種類ほどのチレ…。 また、玉蜀黍・豆類・粉類…の棚は、建材売場にしか見えないw。 市場の店もそうだったが、業種にカンケー無さそうな「得体の知れない人形」を天井から下げて売ってるのが、ん…、メヒコ♪ お買物などもいたす…。ヒマでもあり、オッチャンが優しい。 そこら中にあるコンビニチェーン「OXXO」のインストアカフェで水呑み休憩。 散歩を続けると、ADOバスターミナルあたりまで戻った。 前々日と同じく、『Campanella Cremerie』でジェラートにありつく。 マラクーヤ・レッドベリー・ココナツ:エスプレッソ、うま♪ 女主人がテラスで伝票の計算をしながら、テキパキと店員に指示を出す。 ビーチエリアへ戻る。 ビーチサイドの土産物屋やブティックも見てみる。 ダウンタウンより高い…そらそーだ。 衣料品もオープンエアで、マネキンやハンガーがジャングルに突っ立ってる店が多数。 …いやあリゾート地ですな~。
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by aqishii
| 2017-05-09 10:56
| 市場考現学
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石井AQのBlog、1959年式。本業とは別の、飲食関係クロニクルを中心に語るブログです。ほとんど、自分用備忘録のようなもの(^^;)。内容本体は、石井AQサイト aq.webtech.co.jp をどうぞ。 by aqishii カレンダー
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