人気ブログランキング | 話題のタグを見る

AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

aqishii.exblog.jp
ブログトップ
2012年 06月 07日

続・秘密の小部屋 17.

 旧・秘密の小部屋はこちら
 小部屋…すなわち古典落書風に言うと「思考と空想の部屋」(笑)についての考現学。
 まことにお店にはアイスマヌ的ゴメソな話ですが、そこに語られる表情が面白いってんだもん(^^;)。

--------------------------------------------------------------------------------
続・秘密の小部屋 17. _e0254271_12212755.jpg
2006年 ジョルジュマルソー

 博多の人気店だった「ビストロ炎」(私は未訪。へべによると、使い勝手のいい優店)が、移転して思いっきり新生したレストラン、その開店早々の頃。さすがに個室もクール。
 しかし「炎」なんつーガッツリした店名から、なんでまた「ジョルジュマルソー」、と冷静な。…てか、それ、誰?(^^;) 軽くググっても有名人じゃないよね、Georges Marceau、、、ヽ(^~^;)ノ
続・秘密の小部屋 17. _e0254271_12224338.jpg




2006年 シェ・ワダ 高麗橋本店
続・秘密の小部屋 17. _e0254271_12235526.jpg

 んー、まずは建物か。明治45年辰野金吾の設計による荘重な、…でもまあ、個室は辰野とは関係なさそうだなあ。ヽ(^~^;)ノ。全体には見モノな建築(ウェディングレストラン「オペラ・ドメーヌ」として…は、現在も見られる筈)。
 和田信平シェフ、について、は、もう何か伝説か神話のシェフ…って感じだけど、ウチは縁無く、接点はこの時のみ。詳しいベテランの人に聞いてくださーい、って…(^^;)。
 この豪華「高麗橋本店」は6年間ほどやって閉店。その後の「シェ・ワダ リヴ・ゴーシュ」も、もう無いようだ。
 chezwada.comは放棄して今はchez-wada.comみたいだけど、そちらによると「レストラン事業は現在休止」とのこと。
 それにしても、人の運命は、わからん…



2006年 ル・プランタン
続・秘密の小部屋 17. _e0254271_12241161.jpg

 眩い光と暗闇と…って感じの上記ワダとは何となく対照的に、名古屋郊外で、地味に地道にしっかり楽しく…やっておられる風なのがこちら。…って、勝手な印象でスマソ、所詮どちらも東京人からの一瞬の眺め…で(^^;)。
 個室も、どことなくノンビリしてる。
 もう開店20年とかになるようだが、相変わらず元気そう。また寄ってみたいものだなあ。
続・秘密の小部屋 17. _e0254271_12242268.jpg

-------------------------------------------------------------------------------
   AQ! Ishii web site
   「楽しいレストラン」

septieme

AQ! / septième 【CD】 【送料無料】
価格:2,000円(税込、送料込)



by aqishii | 2012-06-07 12:24 | 小部屋考現学 | Comments(0)


<< サイト更新記録  光春      madrid fusion M... >>