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AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2013年 03月 11日

Agapé Substance の新シェフに、Gaëtan Gentil

 パリのモダンでは話題の一軒、Agapé Substance だが、シェフ David Toutain が殆どの厨房スタッフとともに12月に離脱した、と伝えられている。…ってことは新店立ち上げとかですかね?
 Agapé Substance の新シェフには、Gaëtan Gentil 、28歳の若者らしい。





by aqishii | 2013-03-11 19:26 | Guide : France | Comments(0)


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