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AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2014年 07月 19日

Meadowood's 12 Days of Christmas Lineup

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 前項ピックアップ「101 Best Restaurants in America 2014」では全米第91位に輝いた(?)弩級3つ星「The Restaurant at Meadowood」だが、今年のクリスマス・シェフ企画が凄い…という記事があったので、メモ。
 1日1シェフを招聘した12日間イベントのようだ(最終日は自分とこのシェフだが)。
 たしかに、この選定は興味深い。

Day 1: Friday, December 5
Chef Matthew Orlando of Amass Restaurant, Copenhagen

Day 2: Saturday, December 6
Chefs Frank Castronovo & Frank Falcinelli of Frankies Spuntino and Prime Meats, Brooklyn

Day 3: Tuesday, December 9

Day 4: Wednesday, December 10

Day 5: Thursday, December 11
Chef Blaine Wetzel of The Willows Inn, Lummi Island

Day 6: Friday, December 12
Chef Joshua McFadden of Ava Gene's and Roman Candle Baking Co., Portland

Day 7: Saturday, December 13

Day 8: Tuesday, December 16
Chef Grant Achatz of Alinea, Next and The Aviary, Chicago

Day 9: Wednesday, December 17
Chef Corey Lee of Benu and Monsieur Benjamin, San Francisco

Day 10: Thursday, December 18
Chef Esben Holmboe Bang of Maaemo

Day 11: Friday, December 19
Chef Ignacio Mattos, Estela, New York

Day 12: Saturday, December 20
Chef Christopher Kostow, The Restaurant at Meadowood, St. Helena, CA

 The Willows Innは気になるなあ、、、


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by aqishii | 2014-07-19 16:08 | 年代記(海外) | Comments(0)


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