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AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2015年 01月 27日

堂々、日本が銀メダル! Coupe du Monde de la Patisserie 2015

 そしてSirhaは続く。

 25.26日には、第14回 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーの決勝が行われた。
 優勝はイタリア、そして日本は銀メダルを獲得した。3位アメリカ・セーブル賞イタリア。

 2007年優勝の後、少しふるわなかった日本だが、2013.15年連続準優勝という健闘となった。
 日本チームは、
中山和大(オクシタニアル) /德永純司(ザ・リッツ・カールトン東京) /杉田晋一(グランドハイアット東京)
 というメンバー。

 優勝のイタリアは、Emmanuele FORCONE/Francesco BOCCIA/Fabrizio DONATONE というメンバー。Emmanueleは多分、2011年にイタリアが銀メダルを獲得した時も出場している。「取りに」きたチームかな。

 2005.2009.2013年となぜか4年おきに優勝するフランスは、ん?…予選落ちかな?

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by aqishii | 2015-01-27 12:06 | Bocuse d'Or | Comments(0)


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