人気ブログランキング | 話題のタグを見る

AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

aqishii.exblog.jp
ブログトップ
2015年 03月 25日

White Guide DANMARKS BEDSTE RESTAURANTER 2015/16

White Guide DANMARKS BEDSTE RESTAURANTER 2015/16_e0254271_1351286.jpg
 えー、ホワイトガイドのデンマーク版。…っていつからあるんだろう。2014版はあったような。

 各賞は以下、ベストレストランはNoma

Vinnarna av White Guides priser 2015

Årets bästa restaurang – Noma
Årets vinupplevelse – Kadeau København
Årets serviceupplevelse – Kong Hans Kælder
Årets bästa nya restaurang – Uformel
Årets feel good-upplevelse – Klassisk 65
Årets värt en resa – Kadeau Bornholm
Årets innovatör – Bæst
Årets prisvärda – Osteria 16
Årets vinlista – Søllerød Kro
Årets Rising Star – Frederik Alexander Rudkjøbing, Uformel

White Guide DANMARKS BEDSTE RESTAURANTER 2015/16_e0254271_19534061.jpg
 ランキングは以下。Kadeauの評価が高くなっている。

INTERNATIONAL MESTERKLASSE 2015
3. KADEAU KØBENHAVN København 38/92
5. MIELCKE & HURTIGKARL København 37/90
 KONG HANS KÆLDER København 37/89
8. FREDERIKSHØJ Aarhus 36/91
9. STUDIO København 36/89
10. KADEAU BORNHOLM Åkirkeby 36/88
11. HOTEL FREDERIKSMINDE Præstø 36/87
12. FALSLED KRO Millinge 36/86
13. TI TRIN NED Fredericia 36/81

MESTERKLASSE 2015
14. TREE TOP Vejle 36/79
15. KOKS Thorshavn 36/78
16. AMASS København 35/86
17. MARCHAL København 35/84
 RELÆ København 35/84
19. HENNE KIRKEBY KRO Henne 35/83
 SLOTSKØKKENET/DRAGSHOLM SLOT Hørve 35/83
21. GRØNBECH & CHURCHILL København 35/80
22. FRU LARSEN Langå 35/78
23. ALBERTO K København 34/86
 RESTAURANT SLETTEN Humlebæk 34/86
White Guide DANMARKS BEDSTE RESTAURANTER 2015/16_e0254271_23334827.jpg
26. PONY København 34/78
28. VENDIA GOURMET Hjørring 34/75
29. KIIN KIIN København 33/80
30. RESTAURATIONEN København 33/79
 RESTAURANT VARNA Aarhus 33/79
32. DEN RØDE COTTAGE Klampenborg 33/78
33. LASSENS RESTAURANT (STAMMERSHALLE BADEHOTEL) Gudhjem 33/77
 UFORMEL København 33/77
35. GEIST København 33/75
37. MOLSKROEN Ebeltoft 32/77
38. RESTAURANT BABETTE Vordingborg 32/76
 VILLA VEST Lønstrup 32/76
40. CLOU København 32/75


 まあホワイトガイドだしぃ…というのはあるけど、変化の激しいデンマークのシーンを何となく眺めとくにはいいリストの一つか。



by aqishii | 2015-03-25 14:15 | Guide : Nordic | Comments(0)


<< 第5回世界料理学会 in HA...      続・秘密の小部屋 68. >>