AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2016年 01月 25日

噂 le Guide Michelin France 2016

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 ミシュラン・ガイド・フランス版の噂の飛び交う季節…になった。
 とはいうものの、昔のようなフェット感は無いけどね~。一応、メモ。

●3つ星に?
 Le Squer - Le Cinq, Ducasse - Plaza Athenee, Joël Robuchon Bordeaux, Bellin - Glazicks

●2つ星に?
 Gauthier - la Grenouillère, David Toutain, Kei Kobayashi, Thibaut Sombardier - chez Antoine, Adrien Trouilloud - Lasserre, Stéphanie Le Quellec - Prince de Galles,
 それにガラガラポンの付け直しっぽいけど、Jean-François Piège, Philippe Labbé - l’Arnsbourg, Jean-Georges Klein - la Villa Lalique

 よく出る名前…が多いけど、魚介レストランのChez Antoine、女性シェフStéphanie Le Quellecなど、個人的「へぇ」♪

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by aqishii | 2016-01-25 20:07 | Michelin | Comments(0)


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