AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2016年 02月 08日

Gault&Millau Melbourne and Sydney 2016

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「Melbourne and Sydney」版という括りで、2015年版から刊行されたゴーミヨ。
 2016版の各賞が発表されたようだ。

Restaurant of the Year
 Melbourne – Vue de Monde
 Sydney – Sepia

Chef of the Year
 Melbourne – Ben Shewry (Attica)
 Sydney – Dan Puskas and James Parry (Sixpenny)

New Restaurant of the Year
 Melbourne – Lûmé
 Sydney – Bennelong

Sommelier of the Year
 Melbourne – Sally Humble (Lûmé)
 Sydney – Simon Curkovic (Marque)

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by aqishii | 2016-02-08 13:15 | Gault Millau | Comments(0)


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