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AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2016年 04月 22日

各賞 the Elite 100 Restaurants 2016

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 一昨日ふれた「the Elite 100 Restaurants 2016」だが、各賞も発表になっていた。

Chef of the Year
 2.David Munoz

Young Chef of the Year
 2.Curtis Duffy
 3.Mauro Colagreco

Lifetime Achievement

 MaaemoのEsben Holmboe Bangを「Esben Bang Home」と綴ってるけど、単なる誤植かな?…のEsben、今年は「時の人」真っ盛りって感じ。(マニア的には何を今更…、かもしれないが)
 MirazurのMauro、まだ「Young」Chefなんすか…と思ってみると、今年で40歳なんですね。30でMirazurをオープンして翌年に星を取っているので、展開が早い。

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by aqishii | 2016-04-22 14:54 | 情報(海外) | Comments(0)


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