来週に迫ったWorld’s 50 Best Restaurantsの発表の場もロンドンからニューヨークへ移り、歓迎基調なのかと思いきや、各ガイドにぶつぶつ文句を言うのが主体?のような感じ(
ご覧アレ)。
50Bestのエディターには、「いいんだよ皆が賛同してくれなくたって、それも慰みのうち」と言わせてる。
で、
ミシュランや
ザガットのような旧態にも触れた後、主だったランキングを論評しているのだが、その一言キャッチがなかなか面白かった。
あ、それから、それぞれのオリジンが書かれてるのはメモっといてもいいかな。
「The Right List For You? // It depends on your point of view」
2015~。仏政府後援。ファウンダーPhilippe Faure:元駐墨仏大使・元ゴーミヨオーナー。
2002~。Britain’s Restaurant magazineのマイナーフィーチャーから。
2012~。Steve Plotnicki:音楽産業から。
●FOR THE ALL-AMERICAN |
Eater Bill Addisonのランキングは2014~。
2011~。Adam Rapoport, Andrew Knowlton, Julia Kramer
1988~。