2016年 08月 17日
お盆の話です。 --------------------------------------------- さて、「傳xラ・シーム」コラボ目当てで来た大阪だけど即帰じゃ勿体ない(^^;)ので、2泊はすることにする。 するけど、日程が「モロお盆」であちこちの店が閉まっている。 この昼も実は、まず「ドノスティア」に電話をしたのだが誰も出んわ(^^;)。 そして数軒の行きたい蕎麦店も「お盆休」or「火曜定休」を確認済(^^;)。 そこで前から気にかかってたスリランカ料理はどうぢゃ!…と電話。やってるよ~、席も取ってもらえて、出発。 「長堀鶴見緑地線のドーム前千代崎駅」。…駅名、長い(^^;)。 大阪ドーム? ブレーブスだっけ? …って、おっさんおっさん(^^;)。 駅から5分程度の利便立地なんだけど、陽射しが猛烈過ぎ。焼けたかも。 駅からすぐのとこに朝日ロープっていうでかい鋼索工場があるんだけど、積み上がった鋼索がやたらとかっこいい。工業萌え。暑過ぎる日に、尚更カコイイ。 そんな街角に水色の幌「スリランカレストラン」。 *ギャミラサ 魚 *ギャミラサ マトン 入るとカウンター、奥にテーブル1卓かな…の小店。 ギャミラサ(スリランカ家庭料理)セットが店の顔のようなので、それを。主たるカレーはセレクトで、魚(鮪)とマトンで。ごはんも選べて、バスマティ。 「よく混ぜて食べてくださいネ」 う、ウマ! こら、えーわ♪ …と思う間もなく、 「もっと混ぜてくださいネ」 と声がかかる(^^;)。 そう“最初はざっと混ぜて個々の味を確かめてから段々グチャグチャに”という魂胆だったのだが、見抜かれたか?(笑) 選んだカレーを中心に、副菜が5,6種類。ソヤミートや冬瓜のカレーが面白い。 スパイス感豊かにまとまりあるお味、…の中に「ウチは現地そのままの味です」とスリランカ人シェフの声がかかるような、芯が通ったひと皿。かな。 まあ「近所だったらたまにフラフラと入ってしまう」だろう一軒。 ***** 知らない街だから少し散歩…とも思うが、天頂の太陽が存在感あり過ぎ(^^;)。 「あ、そういえば長堀鶴見緑地線じゃん♪」と思えば心は森ノ宮、「ばん珈琲」まで一本である。 お盆だけどやってた。 入店、実に、ホッとする。変わらぬ空気だ。 ブレンドC、へべはマザグラン。 おかわりにブレンドC、へべもブレンドC(^^;)。好みなのだ。 自分、珈琲はぶっちゃけ、オールドスクールもニュースクールも波の何番目かも、どれも良いものは良いと思うのだが、近年数を減らしつつある日本伝統珈琲道型の店…も残ってほしいものである(^^;)。
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by aqishii
| 2016-08-17 11:32
| 美味しい日々
|
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石井AQのBlog、1959年式。本業とは別の、飲食関係クロニクルを中心に語るブログです。ほとんど、自分用備忘録のようなもの(^^;)。内容本体は、石井AQサイト aq.webtech.co.jp をどうぞ。 by aqishii カレンダー
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