Electroluxの豪州若手に贈られる各賞が発表された。
Electrolux Young Australian Waiter of the Year 2016
Australian Young waiter of the year: Andrew Day – Akiba, ACT
Peoples choice: Liz Thomas - Andrew Day – Akiba, ACT
Highly commended: Natasha Janetzki – Blackbird Bar & Grill, QLD
Electrolux Australian Young Chef of the Year 2016
Australian Young chef of the year: Aaron Ward – sixpenny, NSW
Peoples choice: Zackar Fursty – IDES, NSW
Highly commended: Zackar Fursty – IDES, NSW
Runner Up: Troy Crisante – Bennelong Restaurant, NSW
Electrolux Young Restaurateur of the Year 2016
Electrolux Young Restaurateurs of the year : Cameron Cansdell – Bombini, NSW
若手シェフオブジイヤーは、sixpennyのスーシェフ Aaron Ward。
ゴーミヨのシェフオブジイヤーもsixpennyのDan Puskas / James Parryであったので、ダブル…というかトリプル受賞♪
サービスの「Akiba, ACT」はキャンベラの秋葉。…すごいとこにすごいもんがあるな(^^;)。
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