AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2018年 04月 23日

India’s 50 best restaurants 2017

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 CNTが発表、「the CNT & Himalayan Sparkling Top Restaurant Awards 2017」受賞店とのこと。

 まあ印度となると様々な切り口があるものだが、モダンガストロ調リストかな、メモメモ♪

2 The Bombay Canteen, Mumbai
3 The Table, Mumbai
4 Bomra’s, Goa
6 Wasabi by Morimoto, The Taj Mahal Palace, Mumbai
7 Masque, Mumbai
8 Artusi Ristorante e Bar, New Delhi
9 The Spice Route, The Imperial New Delhi
10 Gunpowder, Goa
11 Trishna, Mumbai
12 Yauatcha, Mumbai
14 Toast & Tonic, Bengaluru
15 China XO, The Leela Palace Chennai
16 Le Cirque, The Leela Palace New Delhi
17 La Plage, Goa
18 Karavalli, The Gateway hotel, Residency Road Bengaluru
19 Adaa, Taj Falaknuma Palace, Hyderabad
20 Bastian, Mumbai
21 The Black Sheep Bistro, Goa
22 Gajalee, Mumbai
23 The Flying Elephant, Park Hyatt Chennai
24 Paragon, Kochi
25 Yeti, The Himalayan Kitchen, New Delhi
26 Thai Pavilion, Vivanta by Taj – President, Mumbai
27 Baan Thai, The Oberoi Grand, Kolkata
28 Caperberry, Bengaluru
29 Wasabi by Morimoto, The Taj Mahal Hotel, New Delhi
30 SodaBottleOpenerwala, Hyderabad
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31 DIVA – The Italian Restaurant, New Delhi
32 1135 AD, Jaipur
33 Mum’s Kitchen, Goa
34 Blue Ginger, Taj West End, Bengaluru
35 Indigo, Mumbai
36 Olive Beach, Bengaluru
37 Mocambo, Kolkata
38 Palácio do Deão, Goa
39 A Reverie, Goa
40 Wild Garden Cafe, Amethyst, Chennai
41 Bohemian, Kolkata
42 EDO, ITC Gardenia, Bengaluru
43 Southern Spice, Taj Coromandel Chennai
44 Simply South, Hyderabad
45 The Fatty Bao, Bengaluru
46 Royal Vega, ITC Grand Chola, Chennai
47 Avartana ITC Grand Chola, Chennai
48 Spectra, The Leela Palace Chennai
49 Neung Roi, Radisson Blu Plaza Delhi Airport
50 Savya Rasa, Pune

 こーゆーリストだと、ムンバイ・デリー・チェンナイ・ゴア・バンガロールが強いのはワカタ(^^;)。

 上位は、印度の中では「超高級」かもしれないけど、コテコテの豪華店じゃなくて、現代らしい素軽い店作りかな?…って感じは受ける。



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by aqishii | 2018-04-23 10:50 | Guide : Asia | Comments(0)


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