Guide Michelin Chicago 2019

　メモ忘れてたけど、ミシュラン・ガイド、シカゴ版2019年の内容が報じられてた。

　忘れてて丁度いいくらい、動きがショボ目の年(^^;)。

　既報の通り、Graceは「３つ星が何だっつうの？」…とばかりの内紛で崩壊。

　２つ星Sixteenも星を失い、２つ星以上の店は昨年から２減の４軒。

　３つ星は、Alinea。

　２つ星は、Acadia, Oriole, Smyth。

　１つ星は、1軒減って18軒。新規は「Temporis」のみ。

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2018年版以前の話はこちら

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