AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2018年 11月 15日

The Michelin Guide Bangkok Restaurants 2019

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 ミシュランガイドのバンコク版、2年目の内容が発表。
 3つ星無し/2つ星にSühringが昇格して4軒。

●Two Star Restaurants
Le Normandie
Mezzaluna
Sühring ↑

●One Star Restaurants
Chim by Siam Wisdom
Elements
Ginza Sushi Ichi
J’aime by Jean-Michel Lorain
L’atelier de Joel Robuchon
Saneh Jaan
Savelberg
Upstairs at Mikkeller
Canvas ↑
Gaa ↑
Le Du ↑
Methavalai Sorndaeng ↑
PRU ↑
R-Haan ↑
Ruean Panya ↑
Saawaan ↑
Sorn ↑
Suan Thip ↑

 ふ、ふ~ん、、、という感じは、アジア地域の2年目…って感じ、か。
 他のアジア先発地域同様、おおなるほど…って印象になるには、まだ、かかるかも。

後日注:上記の通り「Gaa」が新1つ星に輝いた。…ま、実力的に当然、…とスルーしていたが、BBCの報道を見ると、
 「インド人女性として史上初めてのミシュラン・スター獲得」
 とあり、いやそうだ、確かにそれはそうですね♪ おめでとうございます。

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by aqishii | 2018-11-15 11:37 | Michelin | Comments(0)


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