AQB59 レストランをめぐるグルメのめくるめくメルクマール (早口言葉)

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2018年 07月 02日 ( 1 )


2018年 07月 02日

米其林指南 廣州 2018

 えーと、広州版が出たみたい、これが初年度。
 赤本のカバーエリアは、もうパチもんが混ざってても気付かねんじゃね?…ってくらいな感じになって来たけど、それはそれでいいのかもねーw。

 1つ星が8軒…というのが最初の一歩。2,3は無し…と、わりとケチ臭かったw?

1つ星
 炳胜公馆 Bingsheng Mansion
 炳胜私厨 Bingsheng Private Kitchen
 惠食佳(海珠店) Wisca (Haizhu)
 江(广州文华东方酒店) Jiang by Chef Fei
 愉粤轩(广州四季酒店) Yu Yue Heen
 玉堂春暖(广州白天鹅宾馆) Jade River
 丽轩(广州丽思卡尔顿酒店) Lai Heen
 利苑(越秀) Lei Garden (Yuexiu)

 ま、高級ホテル内のような安牌中心なんすかね?

 中国語新聞の見出しに
「米其林广州爆冷!没有二星、三星餐厅!只有8家一星餐厅!」
 ってあったけど、「爆冷」は日本語にすると「超~冷てぇ!」…って意、では、無いのか(笑)。



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by aqishii | 2018-07-02 14:38 | Michelin | Comments(0)